De ceps en vignes

Le Vignoble de Bourgogne est situé géographiquement dans le quart nord-est de la France sur 250 kms de longueur. Ses quelques 30 000 hectares de vignes représentent 3% du vignoble français. 

Il comprend 84 appellations d'origine contrôlées (AOC), un label officiel de protection qui garantit l'origine de ce produit traditionnel, issus d'un terroir et d'un savoir-faire particulier.

Typiquement bourguignon, les "climats"sont des parcelles de terre précisément délimitées, bénéficiant de conditions géologiques et climatiques spécifiques qui, combinées au travail des hommes, ont donné naissance à une exceptionnelle mosaïque de terroir. Les "climats" transmettent à chaque Appellation de Bourgogne une personnalité unique et remarquable.
Fruits d'une longue histoire, la Bourgogne et ses vins sont réputés dans le monde entier.                                                                                 © www.vins-bourgogne.fr _Source BIVB

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